- 讲师:刘萍萍 / 谢楠
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青贮饲料时,加入适宜的添加剂,不仅能提高青贮的成功率,而且能弥补青贮饲料的品质,下面就介绍几种常用的添加剂及其添加方法。 1.氨水和尿素。氨水和尿素是较早用于青贮饲料的一类添加剂,适用于青贮玉米、高粱和其他禾谷类。添加后可增加青饲料的精蛋白含量,抑制好氧微生物的生长,而对反刍家畜的食欲和消化机能无不良影响。青贮时尿素用量一般为0.3%-0.5%。
2.甲酸。甲酸是很好的有机酸保护剂,可抑制芽孢杆菌及革兰氏阳性菌的活动,减少饲料营养损失。试验证明:它能使青贮饲料中70%左右的糖分保存下来,使粗蛋白质损失率减少为0.3%~0.5%。添加1%~2%的甲酸制成的青贮料,颜色鲜绿,香味浓,用其喂奶牛、犊牛,日增重可以显著提高。
3.稀硫酸、盐酸。加入这两种酸的混合物,能迅速杀灭青贮料中的杂菌,降低青贮料的pH值,并使青贮料变软,有利家畜消化吸收。此外,还可使青贮料迅速下沉,易于压实,增加贮量,使青贮物很快停止呼吸作用,从而提高青贮成功率。方法是:用30%盐酸92份和40%硫酸8份配制成原液,使用时将原液用水稀释4倍,每吨原料加稀释液50~60千克。
4.甲醛。甲醛能抑制青贮过程中各种微生物的活动。青贮料中加入甲醛后,发酵过程中基本没有腐败菌的活动,青贮料中氨态氮和总乳酸量显著下降,用其喂家畜消化率就较高。甲醛的一般用量为0.7%,如同时添加甲酸和甲醛(1.5%的甲酸和1.5%~2%的甲醛)效果更好。用此法青贮含水量多的幼嫩植株茎叶效果最好。
5.食盐。青贮原料水分含量低、质地粗硬、细胞难以渗出,加入食盐可促进细胞液渗出,有利于乳酸菌发酵。添加食盐还可以破坏某些毒素,提高饲料适口性。添加量为0.3%~0.5%。
6.活干菌。用活干菌微贮秸秆是近年来国内正推广的一种微贮新方法。添加活干菌处理秸秆,可将秸秆中的木质素、纤维等酶解,使秸秆柔软,pH值下降,有害菌活动受到抑制,糖分及有机酸含量增加,从而提高消化率。用量为每吨秸秆加活干菌3克。处理前,先将3克活干菌倒入2千克水中充分溶解,常温下放置1~2小时复活,然后将其倒入0.8%~1%的食盐水中拌匀,微贮时将菌液均匀喷洒到秸秆上。以后按常规处理。
朱德虹
责编:荣秀
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