淮安是著名的历史文化名城,文化底蕴较深厚,旅游资源较丰富,以运河文化、淮扬菜文化、明陵文化、西游记文化、名人文化、曲艺文化、民俗文化等带动了旅游消费。由于淮安文化产业尚处于起步和培育的初步发展阶段,尚未形成规模优势,文化经济总量偏低、文化资源创新开发的意识偏弱。淮安的文化产业目前仍然以运河文化旅游、文化娱乐等文化产业门类为主,像数字技术、信息产业没有突出的表现,缺乏产业结构、产业链、生产要素等的有效组织和整合,文化产品和服务的科技含量和附加值较低。如何改变这一局面?只有开放视野,在"文化+"的背景下才能挖掘和赋予旅游产品更丰富的文化价值,增加产品的魅力,增强开发产品的品牌意识,打造出一批多元化更有特色的旅游产品,才是发展旅游,推进地方经济建设的关键。
一、文化产业:支柱支撑
淮安新兴文化业态(含网络媒体与动漫网游等)的产业尚处于起步阶段,传媒的新闻出版业、广告业也不是很强势。根据淮安的区位条件、资料条件分析,遗产旅游类、文学艺术类、娱乐休闲类却有较多的优势。淮安作为"运河之都"的"都"一定具有"首位性"特征。作为"运河之都"的淮安拥有的运河文化遗存在大型线型文化遗存中具有中轴地位。那么,淮安运河文化的核心功能在漕运。明清漕督府、河督府都设在淮安,既是古代淮安繁荣兴盛的重要原因,也是淮安水文化遗存的独具特色之处。"漕运文化是淮安运河文化的核心,运河文化又是淮安文化的代表性文化,遗存极其繁富、底蕴极其深厚、内涵极其深邃。而这一切不仅显示了水乡地域特征,而且彰显了淮安水文化的整体特色,张扬了淮安水乡独有的文化魅力。"[1]所以,运河遗产文化成为淮安的特色文化。文学艺术更是璀璨夺目。由于运河文化的催发,交通的便利,淮安在运河中"南船北马"的地位,吸引了众多的作家来淮安生活、写作,使得淮安成为长篇小说、戏曲的繁荣地。从国家层面,围绕《西游记》拍摄的《西游记》《吴承恩与》等大量的影视剧已走向世界,淮安围绕《西游记》建立了吴承恩故居和中国西游记博览馆、猴王世家艺术馆等。在《淮安市十三五旅游业发展规划》中赫然写着"围绕一部厚重的历史(古淮河),一个博大精深的故事(淮扬菜),一位享誉海内外的文学大师(吴承恩),一部经典名著(《西游记》)四个层面"打造古淮河圣地旅游板块。
清代淮安文学的一大亮点是女性文学的凸起,这在封建社会晚期是值得大书特书的。嘉庆道光时期的淮阴人邱心如创作了120万字长篇弹词《笔生花》,是继明末清初弹词女作家陶贞怀《天雨花》、陈端生《再生缘》后的又一力作,并称为"弹词三大作"。晚清淮阴的又一位著名弹词作者汪蕖创作了150万字的《子虚记》,把中国的弹词创作推到了高峰。这两位女弹词家在清代文学乃至中国古代文学史上占有重要的地位。"所以,淮安的曲文化因《再生缘》《子虚记》而有了高度,因'门头词'、金湖秧歌、淮海锣鼓等众多的曲种而有了广度,因大运河文化而有了深度。"[2]大部头曲艺作品都是非常有价值内涵的艺术珍品,可以和《西游记》《三国演义》《水浒传》等一起发掘其文化元素,萃取文化因子,共同打造成淮安的特殊文化,与淮安运河及特色文化联袂,建构淮安的特殊文化,打造成文化品牌。从文化产业角度看:一是资源稀有。淮安"运河之都"随着中国大运河文化"申遗"成功而走向世界,"西游记文化"风靡世界。二是资源有名气。由运河文化衍生的西游记文化、弹词文化特别是女性文化,因为这些名人、著名事件背景、知名地点等对历史有着重要影响的文化资源会有着比较高的知名度。三是有效益空间。在社会效益基础上,办出名气,打出品牌,推动经济效益滚动式发展。以上这些文化完全可以成为淮安支柱性产业,而支撑起淮安经济发展的大厦。
二、农业文明:新宠登场
随着工业文明和城市化进程的加快,高碳发展,空气污浊,车流滚滚,人流匆匆,社会心态浮躁,越来越多的人选择旅游来逃离闹市的喧嚣和繁杂,到农区、牧区、林区去充分享受返璞归真的自然的宁静和野趣,以缓解城市生活的疲惫,满足其给心灵短期放假的心愿。故而体验和休闲的旅游形式很快盛行,或野炊,或垂钓,或采摘,或泡温泉,在体验的同时不仅身心放松,还能开阔视野,呼吸新鲜空气,有利健康。因而农业文明作为旅游产业的新宠纷纷登场,生态观光,疏果采摘,温泉花园,浪漫渔家,养生农庄,荷韵美食,湿地野趣,民俗欣赏等等生态乡村绿色体验的主题乡村游产品及项目深受人们的喜欢而彰显其鲜活的生命力。旅游娱乐是游人在旅游中寻找内心愉悦的一种精神需求。旅游娱乐强调融入性和参与性。旅游业者挖掘旅游目的地的文化内涵和人文内涵,注重娱乐节目的本土性,并引导游客参与旅游目的地历史、文化、生活的娱乐体验,能够提升游客对旅游目的地的认可度。所以,乡村旅游是新生旅游产品中的一朵奇葩。乡村旅游是城市需求与农村资源相互适应、相互作用的结果。它为加快农村文明进程提供了机遇。越来越多的地方政府开始关注重视乡村旅游的发展。从淮安的实践看,在《淮安市十三五旅游业发展规划》里特别提示"全面提升鄉村旅游"、"优化'旅游+农业'"。如金湖的荷文化旅游串起尧文化、水文化和湖鲜美食为特色,以"中国荷都"为品牌,整合推出万亩荷花塘、万亩芦苇荡、万亩水杉林、万亩湿地,凸显荷花荡清雅静幽慢的生活游乐,水上森林健康养老度假、白马湖渔家风情、休闲农业旅游体验。再如盱眙的龙虾文化,驰名中外,可以"虾"为引领,扬水之长。盱眙在全国第四大淡水湖洪泽湖边以及天泉湖边,发挥湖泊生态体验和休闲度假的优势,带动淮安亲水旅游的发展,彰显水韵淮安、寻味淮安的特色。因为对于游客而言,舌尖上的游览是其体验的主要内容之一,所以地方小吃名菜佳肴尤其是流传至今的四大菜系之一的淮扬菜、当代盱眙的十本文由论文联盟http://www.LWlM.Com收集整理三香龙虾、洪泽湖大闸蟹,声名远播。这是体验游主要诱人的资源。人在旅途中,欣赏的不只是风景,还有美食。旅行与美食,就像是一对孪生兄弟,一直是密不可分的。游人离开自己的生活常态,走出去,欣赏另一种风景,品尝另一种美食,感受的是另一种文化。游人将饮食与地域文化牵线在一起,获得的将是更为美妙的闲暇享受。在此基础上盱眙依托周围第一山、铁山寺、黄花塘新四军军部遗址等4A级景区及明祖陵资源,充分利用铁山寺国家森林公园空气的清新、林海的静谧、天泉湖生态疗养的优势,建设天泉湖翡翠谷养生养老社区,开发佛教文化、生态休闲、户外运动、康体疗养四大体验休闲型的旅游产品。 三、旅游经济:平台搭建
产业经济的最重要的功能就是创造经济效益,融入了文化的旅游产业,由于满足了消费者的文化需求,扩大了市场的占有率,无疑可以增强旅游的经济功能。那么如何使百姓成为旅游者,实施旅游活动,并且与旅游企业建立经济联系?首先得使他们对外面世界产生探索的欲望以及对目的地的向往喜爱之情,反过来说,这些地方能够使百姓实施旅游活动,必须存在巨大的魅力或诱惑力。这魅力或诱惑力就是文化。因为在体验、娱乐的过程中还有一个非常重要的因素就是文化求知。即使这样,对于绝大多数人来说依然难于前行,因正常工作脱不了身,所以要借助于政府的权力,比如一个星期5个工作日,事业单位的上班族可以在周末安排郊游短途游,可是对于很多企业员工那就是奢望了。只能安排"黄金周"做长途游。另外,国家层面出台了多种相关法规起到了保护利用的作用。这些都是从国家层面搭建平台而言的。那么,淮安地方政府在发展地方旅游经济能够做哪些平台搭建呢?如在特殊节日,让被指定为非物质文化遗产传承人进行表演或演说,举行文化演出,通过中国淮扬菜美食文化节、中国盱眙龙虾节、中国金湖荷花节、中国洪泽湖水文化旅游节、淮阴中国东方母爱文化节、中国涟水白鹭节等节庆活动,因地制宜地宣传主题文化、特色文化。又如,对博物馆、名人故居等可做免费或降价开放,游人如织可带来相关产业的滚动效应。复如,制订地方保护法规,保护老祖宗的遗产。可法规制订出来后,谁或哪些部门去监督管理?如管理到位,淮安城区很多的古迹文物就不会在开发商的推土机前化为废墟化为乌有,里运河两岸规定范围内的高层建筑就不会拔地而起,不可商业化的文化用于商业目的,又怎能保留当地传统文化的纯正性?依河而建的企业是否还在偷偷排污?伤害游客或宰客现象是否还存在?作为世界文化遗产的中国大运河申遗成功,申报之前的努力可谓大矣,但"后申遗"时代如何去保护、合理开发、合理利用,让那些遗产、非物质遗产在当地的旅游经济发展中发挥着更大的作用,为"运河之都"的淮安,责无旁贷。再如,地方旅游经济活动中,有了好的规划、顶层设计,但能否进行文化创意、创意设计,努力打造自己的特色旅游精品,这是需要专业人才的,用好的政策把这样的人才招来又能留住他们,地方政府不可推诿。这样的平台是可以搭建的,而且必须由地方政府搭建。离开这样的平台,是不可想象的。
综上所述,支柱支撑的文化产业、新宠登场的农业文明以及借助于相关平台搭建是发展淮安旅游文化、推进地方经济发展的"活力"因素。只有"文化+"才能带来创意。因為"+"就是创新驱动,而文化是根本。淮安充分利用丰富的地方文化资源与旅游联姻,进而催生文化旅游新业态、新产品,凸显新亮点,展示新特色,才有吸引人的无限魅力,因为游客是冲着一个地方的文化而来,他们消费的前提是来体验文化、品味文化、触摸文化,只有文化的旅游,才能更快地推动经济的发展。
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