【旅游攻略】釜山 魅力之城品美味

 釜山是韩国的第二大城市，也是最大的港口城市。大海环绕的都市釜山，不仅有众多的著名旅游景点，还是百货店、免税店、折扣商场和大型市场等商家聚集的地方。 自然也有数不尽机会让人大快朵颐。

釜山以海鲜著名，吃生鱼片就要到釜山鱼贝市场（札嘎其市场Chagalchishijang)或日式餐厅，当然海云台及广安里海边，也有海鲜店排比相列，而家喻户晓的烤牛排（先以盐巴、麻油腌后放在铁板上烤熟）之起源地便是海云台，著名的餐厅是望月山丘的望月之家（Tel:051-742－3386）与富光花园（Tel:051-743－0041），并有山丘的樱花行道树与海景陪衬。

面粉加海鲜，加葱煎成的海鲜葱煎饼，是东莱温泉的著名小吃；闲丽水道沿岸的海鲜烹饪、统营的寿司亦颇为著名。

庆尚道一带的在南海和东海有着很好的渔场，所以有丰富的海产品。在洛东江周围肥沃的土地上，更是盛产足够的农产品。在此地主要吃海鲜，以至可以把鱼称为肉。并把新鲜的海鲜当作最美的佳肴。饮食的样不奢侈，而朴素。喜欢把海鱼用盐调味晒干后煎着吃，或用海鲜炖汤。

在谷物饮食中喜欢吃面，最爱吃的是把面和生豆粉混在一起和面后用面薄以后，再用刀切成丝的刀切面。汤大多放鱼或蛤蜊炖，并喜欢吃原汁面。饮食的味道大体上咸辣。东来葱煎饼是海产品丰富的东来的名菜。搀和白面和米面，加鲥鱼汤和鸡蛋和面，再放葱和海产品煎成煎饼，蘸醋酱油吃。