- 讲师:刘萍萍 / 谢楠
- 课时:160h
- 价格 4580 元
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燕窝、是金丝燕用涎水搭起的窝。金丝燕每年二至八月做窝。它们采食海中小鱼虾或海藻,然后吐出涎水,凝结为白色的丝状固体,形成一个多层次的马蹄形的窝,固着于岩石壁上。母燕就在窝里孵育后代,这就是燕窝。
燕窝、在华人中名气很大,泰国是世界上盛产燕窝的少数国家之一。而且,只有泰国南部的少数岛屿上,才产燕窝。燕窝、是金丝燕用涎水搭起的窝。金丝燕每年二至八月做窝。它们采食海中小鱼虾或海藻,然后吐出涎水,凝结为白色的丝状固体,形成一个多层次的马蹄形的窝,固着于岩石壁上。母燕就在窝里孵育后代,这就是燕窝。
燕子性格坚毅而又慈爱。它们筑窝,是为了生蛋并孵育雏燕,自己却不在窝里栖息,而是用脚攀附石壁或树枝上入睡。可是,当它们做好第一批窝的时候,却被人采去食用,于是再筑。这样反复搭窝二、三次。最后,燕窝岛主人才发善心,待它们孵育的小燕能够独立生活时,再令工人拆窝。
国内旅游团纷纷到这里参观购物,据说有的华人不远千里专为来这里购买燕窝,了解燕窝的生成规律。
金丝燕每年辛苦构巢达七、八个月,工人于每年一、二月、三、四月和八月采燕窝三次。第二次采的燕窝最大,质量也最好。到了最后一次,有的燕子呕心沥血筑窝为后代,口涎中含着血丝,筑成最名贵的血燕。
血燕最珍贵。1公斤一级燕窝价值5,000多美元。
据说燕窝是十月怀胎、孕期的最好补品。新加坡、香港的孕妇在怀孕前两三个月就开始食用燕窝,不仅能使母亲身体强健,而且能使未来的新生婴儿更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。
责编:杨盛昌
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