稻城县以亚丁为核心的稻城香格里拉生态旅游区,汇集雪山、冰川、湖泊、草原、瀑布等壮丽景观,被誉为"中国香格里拉之魂"、"蓝色星球上最后一片净土"。稻城亚丁主要景点有:亚丁自然保护区、热乌寺、兴伊错湖、蒙自大峡谷、杜鹃温泉山庄、东义河、俄初山、牛郎神山、舍身崖、日生湖、五色海等。
交通信息:
从香格里拉镇至亚丁管理站可通汽车。但是在亚丁大部分时间需要徒步行走,因为这是为了保护当地自然环境。
从亚丁管理站至冲古寺及洛绒牛场不通公路,只有马道。马道都经过平整,宽约2米,相对比较平坦,但一些相对陡峭的路段来说,马上不去,只有下马,自己徒步前行,到达下一个骑马点。如果一直是步行的话,那些路即陡峭,又险峻,完全可称得上是山间"大道"了。
住宿环境:
在香格里拉镇有大名鼎鼎的三圣如意食宿店,后又新开了间"绿野亚丁",两家对门,就在村口。三圣如意店背靠溪流,流水声声在耳;绿野亚丁二楼的设施较新,有停车场。两家价格均为每人15元/天(绿野亚丁的一楼相对较差,每人10元/天)。
2011年新开业的阿央藏文化主题酒店,前身是当地最古老的一座藏房。在传统藏房基础之上改建装修而成,完整保留的本地藏民的传统起居场所,配有传统主人房,传统经堂,转经台等藏地特色家居场景,作为甘孜州第一家藏文化主题酒店,是体验藏族文化的最佳住处。2013年随着景区的进一步开发,新增了一批具有民族特色、设施完善的旅游酒店,比如,五星级的日松贡布酒店以及倡导以"体验、生态"为主旨的亚丁天堂生酒店。不仅仅能体验到原汁原味的高原藏族特色,还能享受舒适的休闲服务
景区门票:
亚丁景区的门票是150元/人观光车120元/人,冲古寺至洛绒牛场电瓶车费用是50元/单程80元/双程,洛绒牛场可以选择骑马到牛奶海、五色海300元/往返。从成都到稻城全程有800多公里,15坐以下的面包车或越野车较佳。稻城至亚丁的公路经过修建已好了很多,全程都是柏油路。从稻城至中甸的公路已可以行驶,路上虽有积雪,但已无大碍。如要乘公共汽车,要先从稻城到乡城(每天都有车),再从乡城到中甸(只有星期天有车,票价约65元,早晨发车),成都新南门汽车站每天有1班前往稻城,票价为240元/人。
温馨提示:
稻城亚丁风景区海拔较高,有严重心脏病,哮喘等疾病者不宜进入,出发前可先行服用红景天,肌苷等抗高原反应药品,并随身携带一些复合维生素,葡萄糖制品及常用药品,带足衣物,防晒防雨用具,手电等,避免在高原上饮酒,剧烈运动,放松心情,进入藏区请尊重当地民风民俗,注重环保。
稻城本地人以馒头、糌粑、酥油茶、牛羊肉、青稞酒、酸奶等藏式食品为主,但也有一些提供游客就餐的餐馆可提供米饭、炒菜,以川菜、西北面食为主,价格比成都稍微贵些,米饭有些生硬,菜类也较少。
在稻城,碰上好时节可吃到不少山珍野味。如春季的茵类,夏季的松茸,配上新鲜的牛羊肉或是野兔、土鸡等,炒炖烧均鲜美。
秋季里,你会看到路边挂出很多大大的招牌,上书"高山雪鱼"。这种鱼不能长途贩运,离开高原溪水后很快死亡。大的餐馆一般开价 90 元一斤,如果去小店,50 元左右就可以成交。用川味大法弄得红彤彤一锅,麻辣够劲;或是清蒸上桌,鲜香爽口。
香格里拉乡(镇)
香格里拉乡的菜品相较稻城简单,游客最好自备一些干粮。在餐馆里可以买到一些熟食,如卤牛肉、馒头、鸡蛋等,也可作为干粮补给。
亚丁自然保护区
具体来说,在亚丁的饮食,有几个解决办法:餐馆就餐、藏族人家搭伙、自带食品野炊。
①保护区外
亚丁的餐馆不太多,而且都集中在保护区外的营地--亚丁村和龙同坝附近。如果住在藏族居民家里,自然可以就地解决吃饭问题,主人还会免费提供酥油茶;不过要注意的是,藏族同胞做出来的菜,多多少少都会带些酥油味,如果习惯,那就不用再额外准备吃的东西;否则就最好提前准备好干粮。
②保护区内
进入保护区后,就没有什么食宿点了,需自理饮食。其中,在冲古寺附近有帐篷大厨房。洛绒牛场有牛棚营房,里面火塘常燃,也可烤食或烧水。
贴士 上山前一定要准备好充足的干粮。另外建议带些水果,上山之后会变的尤为珍贵。
四川稻城亚丁美食攻略
高原无鳞雪鱼
有这样一种鱼,鱼浑身上没有鳞,肉质鲜嫩,是生长在高原河水里的野生鱼类,不知大家是否在桑堆有吃过,但如果你要去稻城亚丁,就不得不去偿一偿了。 高原无鳞雪鱼肉质鲜嫩、爽口、极具营养滋补攻效。
酥油茶
酥油茶是藏族群众每日不离的饮料。一般藏族群众早上定要喝上几杯酥油茶,才去劳动或工作。到藏族群众家中作客,一般都会得到酥油茶的款待。
酥油茶的制作方法,是将砖茶用水久熬成浓汁,把茶水倒入"董莫"(酥油茶桶)放入酥油和食盐,用力将"甲罗"上下来回抽几十下,搅得水乳交融,再倒进锅里加热,便成了可喝的酥油茶了。酥油茶因为有酥油,所以能产生很大的热量,喝后可御寒,是很适合高寒地区的一种钦料。酥油茶里茶汁也很浓,又能起生津止渴的作用。
糌粑
糌粑是藏族的一种主要食品。糌粑的制作方法是,将青稞(属大麦类,有白色、紫黑色二种)晒干炒熟,磨成细面便是待食的糌粑了。这与我国北方的炒面相似,但北方的炒面是先磨后炒,糌粑却是先炒后磨,不除皮。
藏族吃糌粑,大都是先把少量酥油茶倒进碗里,加点糌粑面,用手不断搅匀,只到能捏成团为止,食时用手不断在碗里搅捏,成团叫"粑",送嘴而食。也有一种吃法是烧稀的,里面放些肉、野菜之类,叫做"土巴"。
青稞酒
用青稞酿成的一种度数很低的酒,藏族群众男女老少都喜欢喝,是喜庆节日必备之钦料。青稞洒的制作简单,先将青稞洗煮熟,待湿度稍降,便加上酒曲,用陶罐或木桶装好封闭,让其发酵。二、三天后,加入清水盖上盖子,隔一、二天,便成青稞酒。青稞酒色淡味酸甜,约15-20度,分头道、二道、三道酒。到藏族家作客,习惯请你喝酒是倒满杯,你先喝一口,添上;再喝一口,再添满;一直要渴三口,最后满杯喝干。以后,能喝的自由喝。
风干肉
藏族喜欢吃风干牛羊肉,其他民族看着感到有点怕,也觉得不太卫生。其实,风干肉一般在冬天,往往是十一月底做。这时气温都在零度以下,把牛、羊肉割下来,挂在阴凉处,让其冰冻风干,即去水份,又保持鲜味。到了第二年三月以后拿下来烤食或生食,味道是鲜美的,味道奇特,入口酥脆,并可蘸椒盐粉或酱同食。试想,你一边大口吃肉,一边大口喝酥油茶,岂一个"爽"字了得!风干肉一般是在11月至此年3月间制作,稻城街头也有不少风干肉和牦牛肉出售,可以顺便买些带回家。
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