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中考考生营养早餐:荷叶饼

来源:长理培训发布时间:2018-05-05 15:01:06
中考考生营养早餐:荷叶饼  
 
材料   
面粉200克,热水120克,冷水50克,盐2克。   
 
做法  
1、面粉倒入容器中;   
2、倒入开水120克搅拌好;   
3、再慢慢倒入冷水50克;   
4、搅拌成面团,静置30分钟;   
5、手上沾面粉,和成不沾手的面团;   
6、分成相同大小的剂子8个;   
7、用擀面棍擀成圆形;   
8、用刷子沾油刷在面饼表面;   
9、再在面饼上面放同样大小的面饼;   
10、电饼铛烧热,将荷叶饼放入烙至金黄色;   
11、再翻面烙成相同的颜色即可;   
12、用手轻轻就能撕开。
 

责编:张舵

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