2020军转干公共基础知识历史文化常识：常识知识天天见

　　【例题1】关于蛋白质，下列说法错误的是：

　　A.蛋白质是一种重要的有机化合物

　　B.补充蛋白质时可多吃些肉类、蛋类等食物

　　C.没有蛋白质就没有生命，补充蛋白质越多越好

　　D.人体每天的毛发脱落、皮肤脱落等都会损耗蛋白质

　　【答案】C。解析：蛋白质是一种重要的有机化合物，迄今为止人类发现的生命体无一不具备蛋白质，可以说没有蛋白质就没有生命，但是蛋白质并不是越多越好，我们每天由于皮肤、毛发和粘膜的脱落，肠道菌体死亡，以及女性月经等会丢失约20克以上的蛋白质，理论上，我们每天摄入30克的蛋白质就可以满足人体所需。但是考虑到安全性以及消化吸收等的问题，中国居民膳食指南推荐成年男性每天需要摄入65克蛋白质，非孕女性55克以上，优质蛋白质占一半以上。肉类、蛋类、奶类、豆制品这四种食物是蛋白质的主要来源，补充蛋白质可适当食用。综上所述可知ABD正确，C说法错误。故本题正确答案为C。

　　【例题2】关于以下常识知识，说法错误的是：

　　A.均衡营养有助于提升免疫力

　　B.香油滴入鼻孔无法阻断新型冠状病毒

　　C.食醋的主要成分是过氧乙酸，熏蒸白醋可起到消毒空气的作用

　　D.茶叶中含有茶多酚，具有抗癌、防衰老、抗氧化的作用

　　【答案】C。解析：均衡营养有助于提升免疫力，故可注意荤素、粗细搭配，多吃新鲜水果蔬菜，多喝水，A说法正确。香油滴鼻孔，不能阻止病毒进入人体，故无法阻断新型冠状病毒，B说法正确。C项说法错误，食醋的主要成分是乙酸，故熏蒸白醋不能起到消毒空气的作用。茶叶中含有茶多酚，不仅具有抗癌、防衰老、抗氧化的作用，还能促进人体新陈代谢，加快脂肪消耗，D说法正确。故本题正确答案为C。