- 讲师:刘萍萍 / 谢楠
- 课时:160h
- 价格 4580 元
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美人效应来源于一个故事:罗马一家自助餐厅的老板想出一个赚小费的妙计。他请来一位非常漂亮的姑娘,坐在柜台边收钱,以便使男客们神魂颠倒,慷慨解 囊。谁知那位姑娘上班后没过几天,就对老板说:"我想,我不如以前漂亮了。"老板忙问:"这是怎么回事呢?""现在,所有的男客都在柜台边反复地数找给他 们的零钱。"美人效应在这里发挥的作用正是挖掘潜在消费和增加客人满意程度,增强餐厅的竞争优势,从而留住客人。
第一,精确地衡量作业成本;第二,以持续与间歇性的改良手段来降低成本。这两个概念能使财务的功能由被动的记录、报告过去,转换成积极主动的影响未 来。本书说明的正是如何在观念上做调整,从回顾检讨的观点跳成前瞻预测的角度来看成本管理。唯有如此,成本与绩效评估制度才能与企业策略及营运之道的研拟 和执行充分整合为一体。
责编:文丽红
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