行政职业能力测验：常识判断练习题（8）2

 1.答案:C

　　解析:

　　因为商品的价值量是由社会必要劳动时间决定的，生产某种商品所用的社会必要劳动时间越多，其价值量就越大；反之，则越小。正因为复杂劳动耗费的时间是简单劳动耗费时间的倍加，所以复杂劳动被当作简单劳动的倍加。故选C。

　　2.答案:AC

　　解析:

　　食用色素分为天然和人工合成两种，食用天然着色剂主要是指动植物组织提取的色素，多为植物色素，安全性高。人工合成色素原料主要以化工产品为主，有些甚至会危害人体健康。人工色素还不能完全代替所有的食用色素，B项表述片面。氢化植物油作为一种保鲜剂和提味剂，常代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人造黄油和焙烤食物的加工，会导致肥胖和高胆固醇，所以D表述也不正确。

　　故本题正确答案选AC。

　　3.答案:C

　　解析:

　　公务员职位类别按照公务员职位的性质、特点和治理需要，划分为综合治理类、专业 技能类和行政执法类等类别。

　　职位分类是以"事"为中心的分类，即"因事择人"；职位分类所依据的根本要素是职位的工作性质、难易程度、责任大小及所需资格条件；职位分类本身不是目的，而只是人事治理的一种科学方法。

　　故正确答案为C。

　　4.答案:B

　　解析: 2009年2月底正式出台的《中华人民共和国食品安全法》，确立了中国的食品安全分段监管体制，卫生、农业、质检、工商和食品药品监管部门各司其职，分别负责对食品生产环节、食品流通环节和餐饮服务环节的监管。根据这部法律，自2009年6月1日起，由食品药品监管部门取代卫生监督部门，对餐饮服务环节进行监管，并用餐饮服务许可证取代食品卫生许可证。故本题选B

　　5.答案:A

　　解析:

　　先在瓶中加少许食盐搅拌均匀后，再把鲜花插进去，这是保养瓶插鲜花的一种方法，即浸盐水法。这种方法适用于喜碱性的山茶花、水仙花等。故正确答案为A。