物理：饱和汽与饱和气压经典例题

不定项选择 高压锅又叫压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，所以食物容易被煮熟，且高压锅煮食物比普通锅煮食物省时间省燃料，尤其做出的米饭香软可口，很受人们欢迎，下表是AS22-5-80高压锅的铭牌，对此下列解释正确的是（   ）

A．食品受到的压强大而易熟
B．高压锅保温性能好，热量损失少而易熟
C．锅内温度能达到100℃以上，食品因高温而易熟
D．高压锅的密封性好，减少水的蒸发而易熟
答案 : C
不定项选择 同种气体在相同温度下的未饱和汽、饱和汽、过饱和汽的性质，下面说法正确的是（   ） A．三种汽的压强一样大，过饱和汽的密度最大
B．过饱和汽的压强最大，分子的平均动能也最大
C．三种汽的压强一样大，分子平均动能也一样大
D．三种汽的分子平均动能一样大，过饱和汽的密度最大
答案 : D