2019年福建农村信用社公开招聘考试（文秘）综合能力测试题及答案三——文秘选择题

 1). 群众就公布的村务内容直接向村民委员会询问的，村民委员会应在( )日内给予解释和答复。

A.五
B.十
C.十五
D.二十

正确答案：B
答案解析：本题考查的是村务公开中如何处理群众的意见。群众对公布的内容有疑问的，可以口头或书面形式向村务公开监督小组投诉，村务公开监督小组对群众反映的问题应当及时进行调查，确有内容遗漏或者不真实的，应督促村民委员会重新公布；也可以直接向村党组织、村民委员会询问，村民委员会应在10日内予以解释和答复。村民委员会要对村务公开资料进行整理归档并妥善保管。故选B。
2). 下列说法错误的是( )。
A.山梨酸钾是一种食物添加剂，可用于增加食品的风味
B.高浓度糖液破坏微生物细胞结构，可延长食品保存期
C.茶多酚能够抑制自由基的活性，可以作为食品防腐剂
D.β-胡萝卜素可以作为食用性色素，可以用于食品调色

正确答案：A
答案解析：山梨酸钾能有效地抑制霉菌、酵母菌和好氧性细菌的活性，还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖，但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效，其抑止发育的作用比杀菌作用更强，从而达到有效地延长食品的保存时间，并保持原有食品的风味。故本题答案为A。
3). 下列选项不属于按信息内容所涉及的社会领域来划分信息的是( )。
A.政治信息
B.体育信息
C.教育信息
D.语言信息

正确答案：D
答案解析：按信息内容所涉及的社会领域划分，信息可分为政治信息、经济信息、文化信息、教育信息、军事信息、科技信息、体育信息等。而语言信息属于按信息的表现形式来划分的。