幼儿园中班教案：中班科学《快乐的小厨师》教案模板

幼儿园中班科学教案：快乐的小厨师
设计意图

活动目标
2、感知现代工具的方便、快捷。

活动准备
2、小碗、茶杯、篓子、面粉、水果若干。

活动过程
提前布置游戏场景，激发幼儿参与活动的兴趣。

二、介绍需要完成的任务及准备的工具
师：一号桌请你们用小棒、榨汁器变出西瓜泥和西瓜汁。将西瓜汁倒在杯子里，西瓜泥倒在小碗里。二号桌请你们用塑料刀和刨子变出黄瓜丝。三号桌请你们用刨子和勺子变出苹果酱。

三、幼儿操作并交流操作过程和结果
1．幼儿比较两种工具。
[第一次安排了两次自主操作。让幼儿尝试用两种工具做同样的事情，要求幼儿试好一种工具以后，跟同桌的小厨师交换另一种工具，比一比，哪种工具更方便?]
师：两种工具你都试过了吗?你发现哪种工具更方便?
师：大家把小手擦一擦，把手里的活放下来休息一会儿吧!谁能告诉大家：你用什么工具做了什么事情?
幼2：我用塑料刀切了许多黄瓜丝。
师：你们想知道别的小厨师是怎样干活的吗?那跟我一起来看看吧!
幼：我用榨汁器榨出了西瓜汁和西瓜泥。
幼：我用小棒试过了，我觉得榨汁器更方便。
1．幼儿轮换探索材料。
第二次请小朋友去试一试刚才没做过的事情。试一试，比一比，哪种工具更方便?通过操作，使幼儿感受科学探究的过程和方法，体验发现的乐趣。]
了解幼儿操作水平，并对能力较弱的幼儿给予帮助。
师：大家辛苦了!配料已经准备得差不多了，擦擦小手，带上你们的工具到前面来休息休息吧!现在和你旁边的小厨师说一说，你拿的是什么工具?做了什么事情?你觉得它方便吗?
师：谁能告诉大家，你拿的是什么工具?做了什么事情?你觉得哪种工具用起来更方便?

四、将工具进行分类
师：请你们将你觉得方便的工具送到红颜色的篮子里，将不方便的工具送到蓝颜色的篮子里。
[第三次的操作是让幼儿将工具分类摆放，符合幼儿爱玩弄工具的特性，真正让幼儿在玩中学，在学中玩。]

五、制作并品尝比萨
师：现在，配料已经准备好了，做比萨我们还需要准备一张面饼呢!面饼在哪儿呢?睁大你们的眼睛，看我怎样把它变出来。变一变一变!大不大?我们还可以把它变得更大呢!瞧!擀面杖我已经给你们准备好了。每人拿一根，我们一起来加油干吧!
2．制作比萨
师：将你的擀面杖送过去，每人拿一把小勺过来，再将你刚才装配料的碗拿过来，将里面的配料撤在面饼上吧!
师：现在，带上我们的比萨，到幼儿园的大烤箱里去烤一烤，并尝一尝我们亲手制作的比萨吧!

活动延伸