近期农产品价格缘何涨多跌少
来源:新华网2012年9月9日【爱学习,爱233网校】
需求和成本增加致粮价微涨国际粮荒不会传至国内
商务部和农业部的有关人士均认为,小麦价格上涨是总体供应偏紧、生产成本增加所致。由于玉米价格持续上涨,许多饲料企业用小麦替代部分玉米,也推动了麦价上扬。
国家小麦产业技术体系产业经济研究室主任韩一军同时表示,国际粮食危机不会全面波及到国内市场。我国主要粮食品种库存水平非常高,特别是小麦库存可以满足全国将近一年的消费。相比只有3%单一关税的大豆,我国小麦、玉米和大米还有关税配额保护,国际价格很难直接传递到国内市场。
农业部有关人士分析,近几年我国牛羊肉价格持续上涨,虽然月度上升幅度不大,但持续时间较长。今年1月,牛、羊肉批发价为每公斤36.95元和45.16元,与2007年初相比价格均上涨一倍以上,原因主要是消费不断增长,长期看牛羊肉市场供应压力仍然较大。
商务部有关人士认为,夏季牧区肉羊养殖青黄不接,羊肉货源减少,供应趋紧,难以满足市场旺盛的需求,是羊肉价格上涨的主因。同时,近年来羊肉主产区加强了退牧还草实施力度,肉羊饲养规模有所下降。而肉羊大量繁殖需时较长,内蒙古等羊肉主产区的生产受限情况短期内难以改善,造成市场供应量趋紧。
猪肉方面,6月份生猪价格结束连跌八个月的态势,8月初开始猪肉价格止跌反弹,但近几日猪肉价格又略有回落。9月4日,全国猪肉平均批发价每公斤20.32元,环比下跌0.6%。当前猪肉价格比去年同期仍低20%以上。近期猪价上涨主要受传统节日消费的拉动,属于季节性恢复上涨。
据农业部监测,年初以来鸡蛋价格总体呈下跌走势,5月下旬起价格快速上涨,6月中旬涨至较高水平后高位回落,7月下旬鸡蛋价格再次强势上涨。8月份鸡蛋价格每公斤8.71元,环比上涨10.6%,同比高18.5%。9月4日全国鸡蛋平均批发价每公斤9.47元,环比上涨1.2%。
养殖成本增加也推动了蛋价上升。据农业部对全国480个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测,7月份全国蛋鸡配合饲料价格为2.99元/公斤,同比上涨5.7%,较今年初上涨3.8%。养殖蛋鸡所需的能源、防疫以及人工费用也比去年同期增加。
菜价呈季节性上涨9月有望保持平稳
这一情况于上月末本月初已有所转变,近几日蔬菜价格略有回落。9月4日28种蔬菜均价每公斤为3.37元,环比跌1.2%,比去年同期高12.9%。
从供应来看,农业部重点监测的580个蔬菜重点县8月份在田蔬菜面积154万亩,同比增长1.5%,产量124万吨,同比增长0.5%。进入9月,夏秋优势产区蔬菜播种面积、供应量增加,预计价格总体保持平稳。
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