室内设计师考试辅导：使用效率最高的厨房布置

室内设计师考试辅导：使用效率最高的厨房布置 来源：网易家居【考试大：你最值得信赖的考试顾问】2010年7月19日
［导读］所谓系统厨具，是指厨房家具的基本组成部分：台面、柜身、门板及五金配件都采用规格化生产，并根据厨房作业动线、工作三角（一般指冰箱、水槽、燃气炉具）的位置加以规划和调整，使厨房变得既美观又实用。

有句欧洲名言说“看客厅，就可以知道主人的事业成就；看厨房，才知道主人的生活品位。”我们由此可以看出欧洲人对于厨房的重视程度。欧美人常将厨房视为家庭生活的重心，当做一家人情感交流、品味生活的地方。随着回归家庭的风潮和生活水平的提高，中国人对于厨房也越来越重视。目前整体配套的厨房家具大为流行，这种厨房家具也可称为系统厨具。
所谓系统厨具，是指厨房家具的基本组成部分：台面、柜身、门板及五金配件都采用规格化生产，并根据厨房作业动线、工作三角（一般指冰箱、水槽、燃气炉具）的位置加以规划和调整，使厨房变得既美观又实用。
一、清洗：以水槽为基本设备，以进行各种洗涤工作。
三、烹调：以燃气炉具为主要设备，主要进行烹煮煎炸等工作。油烟机也是不可缺少的设施。
另外，从事以上三种主要工作时需要的主要设备：水槽、冰箱和燃气炉具最好连成一个三角形，即所谓的“工作三角”，三角形的总长度在450厘米到600厘米时，工作效率最高。此外，整个厨房的通道必须避开工作三角形，以保持工作动线的顺畅。
目前市场上较常见的厨房家具材质主要有：
二、不锈钢：不锈钢多由模具成型，耐磨、耐高温、明亮平滑，曾一度流行。近几年来，由于不锈钢的单一色泽难以契合人们渴望温馨自然的居家风格，所占市场份额越来越小。现在也可见一些厨房家具厂商在内部框架中使用不锈钢，以增强牢固性。
四、实木贴皮：表面粘实木皮，比实木便宜，也抗潮，但因表面只是一层薄片，清理时要小心。
六、压膜：以PVC收缩膜做门面的包覆，可做平面或凹凸的造型，选购时要注意表面材料的平整度。
厨房家具保养要注意以下几点：
二、吊柜适合放置质轻的物品，如调味罐、玻璃杯等。
四、镀铬五金配件宜经常用干布擦拭，以免生锈。

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