2014质量工程师《专业综合知识(中级)》:质量检测概述

来源：互联网发布时间：2017-02-28 22:24:19

考试大纲
1．掌握质量检验的基本概念。
3．了解质量检验的主要功能。
5．熟悉产品验证及监视的概念。
1．掌握理化检验、感官检验、生物检验、在线检测的基本概念。
3．熟悉感官检验的内容。
5．熟悉在线检测优点和局限性。
备考重点
检测就是通过观察和判断，适当是结合测量、试验所进行的符合性评价。
（2）质量检验就是对产品的一个或多个质量特性进行观察。测量、试验，并将结果和规定的质量要求进行比较，以确定每项质量特性合格情况的技术性检查活动。
（1）一种产品为满足顾客要求或预期的使用要求和政府规律、法规的强制性规定，都要对其技术性能。安全性能、互换性能及环境和人身安全、健康影响的程度等多方面的要求作出规定，这些规定组成产品相应的质量特性。不同的产品会有不同的质量特性要求，同一产品的用途不同，其质量特性要求也会相应不同。
产品质量特性是在产品实现过程形成的，是由产品的原材料、构成产品的各个组成部分的质量决定的，并与产品实现过程的专业技术、人员水平、设备能力甚至环境条件密切相关。因此，不仅要对过程的作业人员进行技能培训、合格上岗，对设备能力进行核定，对环境进行监控，明确规定作业、过程方法。必要时，对作业、过程参数进行监控。而且还要对产品进行质量检验，判定产品的质量状态。
质量检验的结果，要依据产品技术标准和相关的产品图样、过程文件或检验规程的规定进行对比，确定每项质量特性是否合格，从而对单件产晶或批产品质量进行判定。
3．质量检验的主要功能
根据技术标准、产品图样、作业规程或订货合同、技术协议的规定，采用相应的检测、检查方法观察、试验、测量产品的质量特性，判断产品质量是否符合规定的要求求，这是质量检验的鉴别功能。
对鉴别发现的不合格品把住不交付预期使用的“关口”。
①通过过程能力的测定和控制图的使用起预防作用；
报告功能
4．质量检验的步骤
获取检测的样品。样品是检测的对象，质量特性是客观存在于样品之中的，排除其他因素的影响后，可以说样品就客观决定了检测结果。获取样品的途径主要有两种：一种是送样，另一种是抽样。
测量或试验。按已确定的检验方法和方案，对产品质量特性进行定量或定性的观察、测量、试验，得到需要的量值和结果。测量和试验前后，检验人员要确认检验仪器设备和被检物品试样状态正常，保证测量和试验数据的正确、有效。
比较和判定。由专职人员将检验的结果与规定要求进行对照比较，确定每一项质量特性是否符合规定要求，从而判定被检验的产品是否合格。
5．产品验证的概念
6．监视
在现代工业化生产中，过程监视是经常采用的一种有效的质量控制方式，并作为检验的一种补充形式广泛地在机械、电气、化工、食品等行业中使用。
7．产品质量检验主要的技术方法有理化检验、感官检验、生物检验和在线检测几种类型。
9．物理检验：物理检验是应用物体的力、电、声、光、热及位移等物理学原理和各种检测仪器设备对表征质量特性的产品性能或参数的物理量进行的检验。在物理检验过程中一般不会发生被测物的质的改变。
11．感官检验：感官检验是依靠检验人员的感觉器官进行产品质量评价或判断的检查。一般是通过人的自身器官或借助简便工具，以检查产品的色、昧、形、声响、手感、视觉等感觉来定性地判断其质量特性。
感官检验结果是感官质量，一般多采用以下表示方法：数值表示法；语言表示法；图片比较法；
12．生物检验包括微生物检验和动物毒性检验
微生物检验是用一定技术方法检查产品是否带有有害微生物，是否符合国家卫生安全法规、标准限制要求的检验。
14．动物毒性试验：动物毒性试验是采用代谢方式与人类近似的哺乳动物，将一定剂量的待测物质，采用某种方式进入动物机体后。观察试验动物所引起的毒性效应的试验方法。
在线检测是指产品质量检验的检测装置或测量、试验设备集成在产品的生产过程中，构成构成装备的组成部分。根据程序设定的要求，对需要控制的参数实现自动监测和控制的检测方法。
现代在线检测的特点是产品质量的检验和产品形成的工艺过程两者是同时在生产线实现的，测量伴随产品的形成在不间断的进行。
16．在线检测的优点
在线检测司=以在产品完成之前的过程中实施主动或自动测量，同时根据测量结果的需要适时调整工艺过程参数，能极大限度避免或减少不合格品产生。
在线检测可以实现实时测量和监控，自动采集测量数据，而且可以通过计算机将采集测量数据进行统计、分析、处理、存储等，相关信息还可以通过网络传输到相关部门，其效率之高、速度之快是传统检验及人工处理根本无法相比的。
在线检测的适用性存在一定的限制，还无法应用于传统的生产设备上，不宜用于产品的最终检验，尤其结构、性能复杂的产品。
在线检测设备及其相应的生产设备，对其生产和使用的环境有较高的要求。
在线检测不可能完全取消人工检测的验证活动。