2011年质量工程师考试专业理论与实务问答题及答案2

导读: 考试大提醒考生平时多做练习题有利于巩固知识点，同时也利于轻松备考。以下是小编准备的2011年质量工程师考试专业理论与实务问答题，供考友练习。
1、国家对食品生产加工企业使用的计量器具有什么规定？
《中华人民共和国计量法实施细则》规定，属于强制检定的计量器具，未按照规定申请检定和属于非强制检定范围的计量器具未自行定期检定或者送其他计量检定机构定期检定的，经检定不合格继续使用的，责令停止使用，可处1000元以下的罚款。

2、食品生产加工企业在执行标准方面有什么法律义务？承担什么法律责任？
食品质量标准属于强制执行的国家标准或行业标准。《中华人民共和国标准化法》规定，强制性标准，必须执行。不符合强制性标准的产品，禁止生产、销售。《中华人民共和国标准化实施条例》规定，生产不符合强制性标准的产品，由质量技术监督部门责令停止生产，并没收产品，监督销毁或作必要的技术处理；处该批产品货值金额20%至50%的罚款；对有关责任人员处以5000元以下的罚款。销售不符合强制性标准的产品的，由质量技术监督部门责令停止销售，并限期追回已售出的商品，监督销毁或作必要的技术处理；没收违法所得；并处该批商品货值金额10%至20%的罚款；对有关责任人员处以5000元以下的罚款。

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