2011年安全评价师考试综合运用：如何识别瘦肉精猪肉

2011年安全评价师考试综合运用：如何识别瘦肉精猪肉 来源：考试大【考试大：助你考试通关,掌握未来】2011年1月11日 如何识别“瘦肉精”猪肉。
什么是“瘦肉精”
“瘦肉精”对人体的危害
辨别“瘦肉精”猪肉的方法
2．看猪肉的颜色。一般情况下，含有“瘦肉精”的猪肉特别鲜红、光亮。
4．看猪的臀部。饲喂过“瘦肉精”的生猪，屁股圆润，臀部较大。
6．购买时一定要看清该猪肉是否有红色检疫滚动章。

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