2019年湖南医疗招聘-预防医学——慢性肝炎考点梳理
来源：长理培训发布时间：2019-05-25 15:20:07
1.何谓慢性肝炎
慢性肝炎是由多种原因引起的、以累及肝脏损害为主的全身性疾病。肝细胞炎症和肝细胞坏死持续6个月以上称作慢性肝炎。临床表现轻、重程度差别很大，轻者无临床症候，重者出现肝衰竭。
2.慢性肝炎的常见病因
①病毒
由乙型、丙型和丁型肝炎病毒引起的慢性以肝细胞损伤为主的全身性传染病。
②化学药物
食物的污染，如黄曲霉素、亚硝胺、有毒食物。有毒作业和某些药物等。
③酒精中毒
长期大量饮酒引起酒精性肝炎、酒精性脂肪肝，最后导致酒精性肝硬化。
④营养不良
营养不良可直接引起肝细胞的损伤，同时，营养不良也更易使肝细胞遭受有毒物质或感染的损伤。
⑤其他
尚有部分肝炎病因不详(自身免疫性肝炎)
3.慢性肝炎的饮食误区
慢性肝炎病人经常会感觉体力不济和体质下降，容易被社会上流传的错误观念蛊惑，迷信“补品”最为常见。肝病病人进食“补品”争议较大，要正确认识和对待“补品”的作用。中医认为慢性肝炎多与湿热有关，热蕴藏于肝脏，导致气机阻滞。而甲鱼、人参、鹿茸、蜂王浆等属于热性，并不适合所有的肝病病人，乱服“补品”导致病情加重的并不少见。而从现代营养学的角度来讲，这些东西的营养价值并不比常用食物更好。因此，不可盲目进补，如希望进食“补品”建议向有经验的中医师咨询。
4.食物选择
①可用食物
谷类、脱脂奶类、水产品、瘦肉、大豆和制品、绿叶蔬菜、水果、适量植物油。含支链氨基酸丰富的鱼、虾、鸭、去皮鸡肉、牛奶、黄豆、玉米、小米、糯米、小红枣等可多食用。
②不宜选食物
肥肉、糕点、动物油、酒、烟、刺激性食物、调味品、霉变食品、含有防腐剂和着色剂的食品、粗纤维和坚硬食物。
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