煎煮方法:
先煎:磁石、牡蛎等矿物、贝壳类药物,应打碎先煎30分钟;川乌、附子等药性毒烈者宜先煎45~60分钟。
后下:薄荷、番泻叶等药,因其有效成分煎煮时容易挥散或破坏,宜后下。
包煎:蒲黄、海金沙等因药材质地过轻,煎煮时易漂浮在药液面上,或成糊状;车前子、葶苈子等药材较细,及含淀粉、粘液质较多的药,煎煮时容易粘锅、糊化、焦化;辛夷、旋覆花等药材有毛,对咽喉有刺激性。这几类药宜用纱布包裹入煎。
另煎:人参等贵重药物宜另煎。
烊化:阿胶、饴糖等容易粘附于药渣及锅底,宜另行烊化,再与药汁兑服。
冲服:芒硝等入水即化,竹沥等汁液性药材,宜用煎好的药汁或开水冲服。
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