1.痛风症是因为血中某种物质在关节、软组织处沉积,其成分为( )
A.尿酸
B.尿素
C.胆固醇
D.黄嘌呤
E.次黄嘌呤
2.蛋白质的RNI是指人群的( )
A.必需氨基酸的平均需要量
B.合成机体所需总氮量
C.平均蛋白质最低生理需要量
D.平均最低生理需要量加2个标准差
E.平均蛋白质摄入量
3.黄曲霉毒素中毒,主要病变器官是( )
A.骨骼
B.肾脏
C.卵巢
D.肝脏
E.神经系统
4.GMP表示( )
A.危害分析关键控制点
B.食品良好生产规范
C.食品添加剂标准
D.食品质量合格证
E.保健食品合格证
5.卫生毒理学中较为常见的剂量-反应曲线为( )
A.直线
B.抛物线
C.S形曲线
D.对数曲线
E.正态曲线
参考答案:
1~5 A、D、D、B、C
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