药材软化程度检查

水处理以后，需要检查药材软化的程度是否符合切制要求，常采用一些传统的检查方法，习称"看水头"或"看水性"。

　　弯曲法：检查长条状药物;以药材略弯曲，不易折断为合格。如白芍、山药、木通、木香等;

　　指掐法：检查团块状药物。如白术、白芷、天花粉、泽泻等;

　　穿刺法：检查粗大块状药物。如大黄、虎杖等;

　　手捏法：检查两端粗细不规则的根和根茎类药物和颗粒状的块根、果实、菌类药物。如当归、独活、元胡、枳实、雷丸。

　　当然也可以用试切的方法。