湖南《乙醇》答辩题目与解析

 第一题

如果一种醇可以发生催化氧化反应生成醛，那么这种醇的结构有何特点?

【参考答案】

醇分子中应该含有结构，这样的醇才能发生催化氧化生成醛，否则只能生成酮或者是不能发生催化氧化反应。

第二题

根据乙酸、乙醇之间发生的酯化反应，如何引导学生认识到酯化反应的规律，正确书写其他酸与醇发生反应的方程式。

【参考答案】

请学生观察乙酸乙酯的结构式与乙醇、乙酸结构式之间的区别与联系，推测乙酸和乙醇可能是以怎样的方式相互结合形成乙酸乙酯的。学生通过观察、讨论，可能会得出两种结果：①酸脱羟基、醇脱氢;②酸脱氢、醇脱羟基。接下来我会出示科学家用同位素标记法的研究过程，请学生进行观看，得出在浓硫酸催化作用下酯化反应的规律：酸脱羟基、醇脱氢。