- 讲师:刘萍萍 / 谢楠
- 课时:160h
- 价格 4580 元
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出门游玩,人生地不熟,游客们一怕贵,二怕上当受骗。以吃饭为例,一瓶矿泉水、一碗泡面的价格,都可能是景区外的数倍,更别说热气腾腾的饭菜了。在出游成为全民休闲方式之后,真有不少人“吃不起”:有的为了省钱而选择自带干粮,有的怕“挨宰”干脆在饭点到来之前匆匆结束行程。因此,与其让游客们赶来赶去,也挣不到多少钱,还不如主动提供便宜的特色餐食,游客们吃得干净放心不说,也能尽可能地留住游客,提高他们的消费体验。
老君山的做法,可能就是这种思路。价格上,几乎是免费;文化上,一碗当地糁汤面、一根香肠和一个馒头,既能吃饱,又品尝到了地方特色;食品安全上,由当地食药监局工作人员监督,统一制作送配,游客吃得放心……更值得点赞的,则是将其与扶贫工作联系起来,食材均是从贫困户手里收购,为地方扶贫工作提供了新思路。可见,“一元午餐”背后的内容并不简单,体现了管理者的创新意识与大智慧。
旅游经济发展到现在,名气和比价格已经没有太多的挖掘空间,决定人们是否会慕名而来甚至“二刷”“三刷”的,一定是服务,这才是大有可为的差异化的竞争力所在。相比于总想着门票提价的景区,有的景区通过地方特色演义来留住游客,而老君山这种以生活服务为特色的做法显然也值得效仿,必将在日后收获数倍的回报。也许用不了多久,有些景区还会以低价住宿、免费住宿为卖点来招徕游客,那些自恃有奇山秀水却管理混乱的景区,迟早也会感到压力,在竞争下不得不回到提高用户体验这条正道上来。
责编:贺娟华
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