2018年湖南教师考试招聘幼儿答辩问题及解析（416）

这节课的重难点是什么?你是如何突破的?

【参考答案】

这节课的重难点是氨基酸形成蛋白质的过程和蛋白质结构多样性的原因。尤其是脱水缩合的过程及相关计算，不仅是理解上的难点，也是高考的难点。在突破这些难点的时候，我从氨基酸的结构出发，板书加讲解的方式先介绍原理。为了加深学生的理解，我采用了角色扮演的方式，请同学扮演氨基酸，躯干代表α—C原子，头代表R基，腿代表H，右手代表氨基，左手代表羧基，几位同学上前演示脱水缩合过程，学生自己总结肽键数、脱水数等问题。