- 讲师:刘萍萍 / 谢楠
- 课时:160h
- 价格 4580 元
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兴宁市齐昌中学
八(11)班 黄紫蓝 指导老师:吴颂平 我爱我的家乡。我的家乡在梅州。梅州,顾名思义,是一座具有梅花精神的城市,它是客家大本营与著名的华侨之乡。 梅州是全世界*有代表性的客家人聚居地之一,是客家人南迁的*后一个落脚点和衍播四海的出发地之一。在两晋至唐宋时期,中原汉人被迫南迁,由于平坦地区已有人居住。只好迁于山区或丘陵地带。当地官员为这些移民登记户籍时,立为"客籍",称为客家。 为防外敌及野兽侵扰,多数客家人聚族而居,形成了围龙屋、土围楼、四角楼等,其中以围龙屋存世*多和*著名。它是客家建筑文化的集中体现。 围龙屋无论大小,大门前壁会有一块禾坪和一片半月形池塘。禾坪多用于晒谷,而池塘多用于蓄水,养鱼,防旱等。总体看起来犹如一个太极的图案。陆上屋为阳,屋前池为阴。这也是客家文化中的风水理论的体现。而如今,客家人已大多走出封闭的围龙屋,走出山门,走向世界。围龙屋成为一种历史的遗迹,一种独特的景观。 一座围龙屋,一个大家庭,相互之间和睦共处,反映出客家人团结互助,礼貌文明的传统美德。围龙屋中洋溢着亲情,每至逢年过节,大家敲锣打鼓,充满喜悦,气氛热闹,温暖人心,一派祥和。而当客家人建了新屋,一般都要举行搬新屋礼俗,迁居之日,大摆宴席,祭祀神灵。 "莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。"客家人好客,每有客来,必拿美食待之。客家美食风味万千,原汁原味,可口可心。除了常见的客家盐焗鸡、酿豆腐与梅菜扣肉外,还有许多美味的客家小吃,例如:肉丸、艾粄、红板、"金团"等口味丰富的小食。客家菜是梅州打造"世界客都文化梅州"宏伟目标的一个重要载体。因为梅州聚集客家人,有着得天独厚的条件来把客家饮食文化发扬光大。 我爱梅州,是因为她那神秘的人文民居、可口的美食、秀丽的风景、独特的风土人情,更是因为她是我亲爱的家乡。我爱我的家乡——梅州。 作者:黄紫蓝责编:ylm
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