2019年中国联通公司招聘考试时政热点（544）

作者：吴旭

当某种农产品种植达到了一定规模,就必须走提高附加值、延长产业链的深加工之路,才能把农产品的商业价值充分激发出来,把农业的高附加值挖掘出来,把大交通、大数据促进大流通、标准化生产的优势发挥出来。

借助金刺梨产业的不断发展,安顺市西秀区双堡镇大坝村积极建设金刺梨果酒厂,延长金刺梨产业链,实现经济效益双倍丰收。目前建成年产量达5000吨以上的果酒厂,拥有得天独厚的储酒溶洞1800平方米,可储藏果酒一万余吨,研发了以金刺梨为原料的白兰地酒、情怀延年小酒、维C皇·金刺梨果酒等,围绕金刺梨将一二三产有效结合发展,带动村民增收致富。

说起大坝村金刺梨变成“金果果”,想起一个“传奇”故事。2015年,金刺梨价格暴跌,从每斤二三十元下跌至两三元,还出现滞销。一家食品加工公司向大坝村订购金刺梨,出价每斤2元,并要求延期半年付款。村党支部书记陈大兴拒绝了,当他得知这家公司生产的金刺梨酒市场售价每瓶398元时,勇敢提出了一个设想:“不值钱的金刺梨竟然能酿制出这样贵的果酒。为什么不自己搞深加工呢?”克服重重困难,在贵州生物科学院的支持下,大坝村建起了作坊式的大坝延年果酒厂。2017年,大坝延年果酒厂得到西秀区项目支持,建成了贵州最大的果酒加工厂。目前,果酒厂已升级成了贵州大兴延年果酒有限责任公司,主打产品有12度金刺梨干红果酒和42度的金刺梨白兰地。