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- 课时:160h
- 价格 4580 元
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【热点事件】
做4吨炒饭,有何意义?4192公斤的"世界最大份炒饭"日前在江苏扬州诞生,号称打破吉尼斯世界纪录,但随即曝出炒饭被当做厨余垃圾送去喂猪。26日,认证为吉尼斯世界纪录的官方微博宣布,因存在浪费情况,这个挑战无效。
为了配合扬州建城2500周年,扬州市旅游局、烹饪协会等单位联合举办了此次刷新世界最大份扬州炒饭活动。主办方事前对外称,这份炒饭申报纪录结束后将供给高校学生和市民免费享用;事后又表示,由于炒饭量比较大,考虑到食品安全问题,对不能吃的炒饭进行了回收处理,拉到了养猪场,"人不能吃,猪可以吃。"此番言论随即引发广泛争议。
近年来,奇葩式的创世界记录的新闻层出不穷,而在美食上下功夫破纪录是众多地方政府部门和企业尤为中意的手段。例如:2005年8月11日,沈阳一家酒店耗资20万,首次整体按照皇家礼仪展演满汉全席中的196道经典菜肴。为烘托"天下第一宴"的气势,展演定制了价值3万余元的龙椅和2万余元的"万寿无疆"餐具,动用演员80余人。然而,当三天展演期结束后,这些真材实料制作的美味佳肴早已变质,大部分只能倒进垃圾桶;同样是在沈阳,2005年2月20日,为迎接元宵节,街头出现了一只重达4吨的大元宵。说明牌上写道,这只元宵用去糯米1420千克,果仁馅380千克,由10位师傅历时15天在露天制作而成。但这个大元宵没有更大的锅来煮熟它。而且,大元宵从制作到展览都是在露天进行的,也没人愿意再享用它,只能一弃了之;2008年3月23日,由2008名中港青少年合力制作的重155.2公斤、直径长106.8厘米、高23.8厘米的巨型杏仁饼在广东中山市咀香园出炉,并向吉尼斯总部申报"最大的中式杏仁饼"世界纪录;2013年10月19日上午,第23届中国厨师节在长沙举行。20名湘菜大师现场烹饪的"鱼头王"成功申报并创基尼斯纪录。该头约30岁的鳙鱼王在张家界江垭水库捕捞,鱼长1.4米,体重102斤;2015年1月20日,成都一条步行街拼出长185米、宽7米的巨型"糖果地毯",号称世界上最长、面积最大。活动主办方表示,274万颗彩纸包裹的糖果在展览后,将分发给公众和贫困地区的孩童。但出乎意料的是,垃圾回收仓库却最终成了受潮糖果的归宿。
责编:hejuanhua
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