- 讲师:刘萍萍 / 谢楠
- 课时:160h
- 价格 4580 元
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从"法无禁止即可为"的角度看,没有法律界定不代表人们不能从事"家庭厨房"经营活动,但从维护食品安全出发,监管部门不支持"家庭厨房"有一定道理。毕竟,不能因为搭上了"互联网+"的顺风车,"家庭厨房"经营模式就能逃避监管。
绝大多数的商业创新,都会在一定时期内超前于或溢出既有的管理规定,这是由新事物的发展规律所决定的。若因与规定的冲突,就对之进行一刀切的否定,显然不利于市场创新的发展;网上订餐模式的市场号召力,已经得到证明,监管方面对之的态度,也必须要考虑这种现实合理性。就此而言,呼吁强化对于网络订餐领域的规范化管理,有着现实需要。
那么,如何规范"家庭厨房外卖"?
一方面相关部门还要主动顺应共享经济要求,及时对"家庭厨房外卖"的相关法律补漏补强,对"家庭厨房外卖"的准入门槛、食材选择标准、从业人员岗位职责进行设定。
另一方面要加大监管力度,对"家庭厨房外卖"的违规行为要做到有责必问,问责必严。如此,方能让这种订餐新方式走得更稳更健康,确保消费者"舌尖上的安全"。
责编:hejuanhua
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