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【热点概述】
8月27日,记者从上海市市场监管局获悉,为避免外卖食品在配送过程中可能受到的二次污染,上海正推广使用“食安封签”,通过机制完善、技术创新和多方共治规范网络餐饮配送服务。
据介绍,2017年,有媒体曝光个别送餐员偷吃外卖食品的情况,引发社会的高度关注。为应对网络订餐配送过程中的潜在隐患,上海市徐汇区市场监管局在去年组织设计了防拆卸的一次性密封包装“食安锁”,并于今年6月形成了《外卖食品包装件》团体标准,由美团点评、饿了么在外卖配送中试点推广“食安封签”。
上海市市场监管局在徐汇区试点的基础上,通过实地调研,详细了解了两家平台的外卖送餐基本情况、“食安封签”设计、印制、使用情况、制作成本、发放方式、配置渠道、数量预测、费用核算等情况,梳理了工作难点和推广的可行性。经调查,“食安封签”的设计比较人性化,一旦撕开容易损毁,无法重复使用,降低了运输过程中二次污染、人为污染的可能性,也明确了商户和外卖骑手之间的责任划分。
责编:hejuanhua
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