- 讲师:刘萍萍 / 谢楠
- 课时:160h
- 价格 4580 元
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3.探讨可能存在的问题:
(1)“上有政策,下有对策”,存在执行不到位,如负责人不陪餐。
(2)陪餐容易,问题难解决,如膳食营养不均衡等。
4.提出合理化建议:
(1)引入共同用餐评估制度。由教育部门、卫生部门、营养师和家长代表共同担当膳食评估评估员,定期评估陪餐制度的落实情况,对暴露出来的食品安全问题和膳食营养问题进行治理。
(2)建立集中用餐信息公开制度。各中小学校、幼儿园利用利用微信等公共平台,及时向广大师生家长公开食品进货来源、供餐单位、膳食配比等信息,接受监督。
(3)鼓励有条件的学校聘用营养师,指导日常膳食管理。如邻国日本,学生每顿用餐都是经过营养师的科学指导,最大化的保证学生的饮食健康。
(4)加大对贫困地区的投入,保证偏远地区学子的用餐权益。通过政策倾斜,逐步提升贫困地区孩子们的用餐质量,让孩子们吃饭这个基本需求“不输在起跑线上”。
责编:hejuanhua
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