江西国家电网电话招聘2019热点资讯（122）

 食品安全问题年年强调，却屡禁不止，我认为导致这般现状的原因是多方面的：一方面，消费者维权意识、鉴别意识相对薄弱。每每遇到食品安全问题，消费者要么选择忍气吞声，要么选择私下和解，而对这过程中暴露的该餐饮企业的食品安全问题却漠不关心。更有一些消费者就餐只看表面，装潢、餐具、口味，对于厨房背后食品安全问题重视程度不够。另一方面，餐饮企业自身社会责任感缺失，利益最大化的心理导致一些失信经营。一个安全、卫生的餐饮环境需要投入大量的清洁、管理成本，许多企业为了攫取更多的利润，在这方面不够重视甚至故意忽略。此外，政府相关部门管理的滞后，对于一些违规企业的打击力度不够，往往责令其停业整治却缺乏事后的跟进监管。

食品安全问题的频发，需要社会各界通力合作进行协调解决，我认为可以从以下几个方面进行努力：第一，消费者自身加强维权意识，发挥主人翁的精神，将食品安全问题上升高度，发现一起举报一起;对于一些企业不要充当脑残粉，无条件原谅，更不能被一些餐饮企业"打折"、"送菜"、"代金券"这样的蝇头小利而丧失了自身的原则。第二，餐饮企业要承担更多的社会责任，做到诚信经营。食品安全关乎一家餐饮企业的持续发展，企业切不可只注重短期利益而出现一些违规行为;企业也要主动接受政府、群众监督，开辟透明厨房，随时随地接受消费者监督，做到餐饮制作透明化。第三，政府要加大监管力度、处罚力度。政府监管这一只无形的手也要充分发挥主观能动性，设置诚信黑名单，对一些食品安全问题频发的餐饮企业采取坚决关停的措施，增加其违法违规成本，进一步保障人民群众就餐时的食品安全。