《100毫升水能溶解多少克食盐》教案设计

 　【教学目标】

  　　科学概念： 　　在一定温度下，一定量的水只能溶解一定量的食盐。 　　过程与方法： 　　学生设计“100毫升水能溶解多少克食盐”的实验，并能根据计划开展研究，学会运用数据作出解释。 　　情感、态度、价值观： 　　1、体验研究溶解现象的乐趣，发展进一步探究溶解问题的兴趣。 　　2、在制定研究计划和实验操作中感受科学探究的严谨。 　　【教学难点】 　　经历设计、完善简单的探究实验的活动过程。 　　【教学准备】 　　教师演示： 　　一杯食盐、1根筷子、1个小勺、1个盛若干水的烧杯、1个盛100ml水的烧杯、1个塑料盘、设计纸课件。 　　分组实验： 　　一杯食盐、小勺、搅拌棒（筷子）、装好100毫升水的烧杯、烧杯、小棒（刮平勺子）、研究计划单和记录表。 　　【教学过程】 　　一、提出研究问题 　　1.请一学生用气温计读出现时气温 　　2、出示一杯清水，观察水的溶解 　　教师提问：往这杯水里加1小勺盐，搅拌，会出现什么现象？（溶解） 　　3、溶解是否是无限的 　　教师提问：再加1小勺盐搅拌后，还会溶解吗？ 　　教师提问：一勺一勺不停地往里面放盐，逐一搅拌，盐会不断地溶解吗？ 　　教师提问：那么，这杯水到底能溶解多少食盐呢？（学生猜测） 　　4、提出问题：100毫升水能溶解多少食盐 　　教师提问：一定量的水--老师只给大家100毫升，它能溶解多少食盐呢？这就是我们今天研究的问题“100毫升水能溶解多少 食盐”（板书）。 　　二、制定研究计划 　　（一）学生分小组讨论研究计划，教师巡视并指导 　　（1）教师提问：为了研究这个问题，就必须要有计划，我们应该制定怎样的研究计划呢？（ppt课件出示一张不完整的研究计划，简单介绍项目）请各组按照研究计划的各项内容讨论，并记录。 　　（二）实验步骤的设计 　　1、各组汇报：谁说说你们的实验步骤的设计？ 　　（教师根据学生汇报，ppt打字） 　　①先用杯子盛100毫升的水 　　②用勺子盛一勺盐，刮平放进水里 　　③用搅拌棒搅拌 　　④等前一勺完全溶解，记录，再加下一勺搅拌，直到不能溶解为止。 　　3、教师重点交流：（边演示边交流） 　　（1）统一一平勺盐的标准 　　①反例演示 　　演示：教师取盐，用勺子取一小勺盐--这是一勺盐，用勺子取一满勺--这也一勺盐 　　教师提问：这样盛可以吗？ 　　②规范操作 　　学生回答后教师出示小棒，一边示范，指着刮过的一平勺盐，像这样的一勺盐，我们把它叫做一平勺盐， 　　（2）等前一勺完全溶解，再加下一勺。 　　●（3）怎样才算不能溶解？ 　　实验时，如果搅拌了很长时间，烧杯中还有盐，就说明我们的实验成功，可以停止实验了。 　　教师质疑：如果你们加到第8勺，搅拌了很长时间，盐也没完全溶解，你们说这杯水中最多溶解了多少食盐？ 　　（三）实验材料的准备 　　1.学生通过步骤总结所有需要的实验材料 　　2.分别说明其用途 　　（四）实验注意事项 　　1.学生说实验注意事项 　　2.教师补充 　　①每次都要加一平勺盐，搅拌至完全溶解，才能加下一勺盐。 　　②搅拌时尽量不要碰到杯壁和杯底。 　　③要及时填写好实验记录表二。 　　④做实验声音要轻，完成后收拾好材料。 　　三、学生按计划实验，交流结果 　　（一）学生分组实验，师巡视并指导。 　　（二）学生实验结束后，组织汇报现象，教师出示幻灯片，依次记录实验结果。 　　1、各个小组汇报100毫升是能溶解食盐的勺数，教师在课件中填写。 　　2、教师提问：100毫升食盐能溶解多少克食盐呢？如何知道？ 　　（用天平称量一勺盐的克数为3.6克）同学能快速算出盐的总数吗？ 　　3、学生计算并回答，教师在课件中填写。 　　4、从数据中得出这杯100毫升水能溶解大约多少食盐？ 　　5．总结实验：在今天的温度下，100毫升的水能溶解大约36克食盐。这是我们今天研究的内容，也是我们研究的结果。（板书大约36克）（补充板书：克）：也说明在一定温度下，一定量的水里能溶解的食盐的量是一定的，食盐在水中的 　　溶解量是一定的，并不是无限的。课下大家还可以用身边的物质：糖、味精等等试一试他们在一定量的水中溶解得量是否也是一定的，又是多少呢？ 　　四、拓展延伸 　　你们的问题都解决了，可老师碰到了一个难题：这些盐水 　　（教师拿起小组做过实验的烧杯）这杯是同学们刚才做过实验的，里面溶解了许多盐，倒掉真可惜，你能使溶解在水中的食盐与水分离么，有什么方法？下课后请同学们认真想一想。下节课我们和曾老师一起讨论。 　　五、板书设计 　　100毫升水能溶解多少克食盐 　　研究计划 　　一．研究的问题： 　　50毫升水能溶解多勺食盐 　　二．准备需要准备的材料： 　　50毫升水、勺子、搅拌棒、食盐 　　三．研究的步骤： 　　1.一勺勺的加、每勺用尺子刮平 　　2.完全溶解一勺再加另一勺 　　3.记录完全溶解的勺数 　　四．研究结果：100毫升水能溶解36克食盐