胎儿发育中期科学安排饮食

 胎儿发育中期,生长发育明显加快,骨骼开始骨化,脑细胞增加到140亿个左右并不再增加,大脑重量不断增加,胎儿体重增长加快,孕妇开始进行蛋白质、脂肪、钙、铁等营养素的贮备。
    根据以上特点及孕妇的早孕反应消失,食欲趋于好转,胃口开始大增的情况,孕妇在营养上应注意以下几点:
    一、增加能量。
    能量的需要量每日一般比妊娠早期增加837.36千焦。多数孕妇到中期妊娠时应调换较轻的工作,家务劳动和其他活动有所减少,所以能量的增加应因人而异,并随孕妇体重的增长情况调整能量供给。体重的增加一般应控制在每周0.3-0.5千克。
    二、摄入足量的蛋白质,特别是优质蛋白质。
    世界卫生组织建议每日增加优质蛋白质9克,相当于牛奶300毫升或鸡蛋2只或瘦肉50克。如以植物性食品为主,则每日应增加蛋白质15克,相当于干黄豆40克或豆腐200克或豆腐干75克或主食200克。我国一般要求孕妇每日要比妊娠早期多摄入15-25克蛋白质,动物性蛋白质应占全部蛋白质的一半,另一半为植物性蛋白质,包括大豆蛋白质。所以,除了面粉、米为主食外,肉类、鱼类、蛋类、奶类等副食品也很重要,因为这些食品是蛋白质的主要来源。
    三、保证适宜的脂肪供给。
    脂质是脑结构的重要原料,必需脂肪酸缺乏时,可推迟脑细胞的分裂增殖。脂肪的供给以占总能量的20%-25%为宜。植物油所含的必需脂肪酸比动物脂肪要丰富。
    四、多吃矿物质丰富的食物。