转基因食品就在你的身边

 21世纪被认为是生物技术的世纪，植物转基因工程已成为现代生物技术研究领域中的重要成果之一，尽管科学家对转基因产品的争论仍在继续，但是可以肯定的是，转基因作为一项新兴的生物技术，无论哪个国家都不会在转基因食品领域退缩。 

    当前，各国已试种的转基因植物超过4500种，其中已批准商业化种植的接近90种，常见的转基因食品有玉米、大豆、西红柿、油菜等。1996年全球转基因农作物种植面积仅为170万公顷，到了1999年，全球转基因农作物种植面积已达到4000万公顷。

    美国是世界上最大的转基因生产国和出口国。在美国市场上出售的牛肉中90％含有生长激素，农作物也至少有50％改变了基因结构。软饮料、啤酒、早餐麦片都已含有转基因成分。已经有专业人士预测，再过5至10年，转基因食品将充斥美国整个食品供应体系。也许这种预测有些夸张，但也足以从某个侧面反映了转基因食品发展速度之迅猛。

    有关专家指出，洋食品可能带有转基因成分，更值得关注的是进口农产品原料。我国口岸近几年进口的大豆、玉米多达数百万吨，而产地大多为种植转基因农作物面积最广的美国、加拿大、阿根廷等国。以大豆的后续产品为例，食用油、豆制品、豆奶饮料等等都将打上转基因的印记。我们平时喝的啤酒所用的菌种(酵母)也很有可能经过基因改良。所以，不知不觉之中，转基因食品已经在我们体内穿肠而过了。