优生胎教 如何通过饮食使孩子聪明

  聪明的宝宝，除了先天因素之外，饮食也是非常重要的。据日本营养学专家饭野节夫研究结果表明，儿童的脑力发展取决定于食物。这位自然疗法研究所所长认为，决定脑功能优劣的因素，虽然与遗传、环境、智力训练等条件有关,但80%以上还是取决于营养。 

　　我们知道，大脑是人得以生存和从事各种活动的中枢，它对营养是不是充足极为敏感。也就是，只要通过合理的、科学的、充足的饮食调解，就可以对孩子的大脑构成良好的营养。有学者指出，宝宝子的聪慧与否，与饮食是不是到位成正比。 

　　据日本的饭野节夫研究发现,有8种营养物质对脑力的健全发育，起到了非常重要的作用：充足的脂肪可使脑功能健全；充足的维生素C可使脑功能敏锐；充足的钙质能使大脑持续工作；糖是脑活动的能源,但过量则会损害其正常功能；蛋白质是脑从事复杂智力活动的基本物质；维生素B族可预防精神障碍；维生素A能促进大脑发育； 维生素E能保持脑的活力。上述物质，不可能靠吃化学合成的药物获得,只能靠搭配合理的食物，才能长期向人体足量提供。 

　　实际上，这种通过饮食来提高身体的健康水平和智力水平，也是食疗的一种方法，这种方法不仅可以实现药物可以实现的效果，而且对人体不会造成伤害。如果家长注意这一食疗的重要性，孩子能够长期合理地摄取富含上述物质的食物，就会使自己的宝宝变得聪明起来。所谓的补药，不如食疗更安全，如果选用准确，纠正孩子的嗜糖习惯，控制蛋白质和脂肪的摄入，扩大和变换食谱，减少食物中维生素的损失，使孩子的大脑能得到充分发育，如此比使用补药更稳妥。