将湿的生淀粉中的水分脱除可用()式离心机。

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• 1从油料种子榨取植物油，可选用()压榨机。

  A.螺旋

  B.辊式

  C.板式

  D.带式

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• 2容器回转式粉体物料混合器()。

  A.B、C和D

  B.只能间歇操作

  C.混合均匀度易控制

  D.可用真空进料

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• 3食品工业喷雾干燥系统常采用()流方式。

  A.并

  B.逆

  C.混

  D.错

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• 4为了使湿料在流化床干燥中获得良好的分散性，可以()。

  A.采用机械搅拌

  B.脉冲进气

  C.A和B

  D.提高空气流量

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• 5内外相密度相差不大的乳状液可用()式离心机进行离心分离。

  A.过滤

  B.碟

  C.沉淀

  D.B和C

  
  

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• 6斗式浸取器()浸取器。

  A.是渗滤式

  B.是浸泡式

  C.呈U形结构

  D.B和C

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• 7气流干燥器的干燥管一般在()m或以上。

  A.5

  B.7

  C.8

  D.10

  
  

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• 8超临界萃取设备可以通过()实现萃取剂与萃取物的分离。

  A.吸附

  B.降低温度

  C.降低压力

  D.AB和C

  
  

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• 9升膜式蒸发器一般采用()流方式加热。

  A.顺

  B.逆

  C.混

  D.错

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• 10加热管内径为40mm的升膜式蒸发器，其高度至少有()m。

  A.4

  B.6

  C.8

  D.20

  
  

  
  

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