- 讲师:刘萍萍 / 谢楠
- 课时:160h
- 价格 4580 元
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食品掺杂掺假也属于食品物理性污染的一种形式。( )
婴幼儿添加辅食时,每次添加一种新食物,由少到多、由稀到稠循序渐进。( )
谷类食品含蛋白质为______%。
20℃空气在一内径为200mm的钢管中流过。U形管压差计中指示剂为水,用皮托管在管中心处测得读数R为20mm,测点处的压强为2.5×103Pa(表压),求管截面上的平均流速。已知当地大气压强为105Pa。
对于不饱和湿空气几个温度之间关系:干球温度______湿球温度______绝热饱和温度______露点温度。
食品生产经营人员______必须进行健康检查;______参加工作和______参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查,取得健康证明后方可产加工作。
通常QS编码中的数字分三组,其中第二组的四个数字,代表含义是______。
A. GMP、SSOP、HACCP
B. GMP、ISO、HACCP
C. HACCP
D. ISO、SSOP、HACCP
品种权 名词解释
同宗结合 名词解释
肥胖是人体摄入的热能多于消耗的热能而使过多的脂肪在体内堆积,造成体重增加,并超过理想体重的______。
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