狂犬病最常见的主要传播途径是（）。

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• 1关于霍乱的传播途径，（）是错误的。

  A 经皮肤传播
  

  B 经水产品传播

  C 经食物传播

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• 2食源性传染病传播的基本条件是（）。

  A 传播途径
  

  B 传染源

  C 易感人群

  D 有害细菌

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• 3自然条件下，病毒入侵肌体的三大重要门户是（）。

  A 呼吸道
  

  B 消化道

  C 皮肤粘膜

  D 饮用水

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• 4下面（）疾病是来源于动物体但能感染人类的。

  A 狂犬病病毒
  

  B 鸭瘟病毒

  C SARS病毒

  D 口蹄疫病毒

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• 5下列属于人兽共患病病毒的有（）。

  A 口蹄疫病毒
  

  B 狂犬病病毒

  C SARS病毒

  D 鸭肝病毒

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• 6口蹄疫是（）传染病。

  A 急性
  

  B 慢性

  C 接触性

  D 不接触性

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• 7下列有关蟑螂的叙述正确的是（）。

  A 一种杂食性的昆虫
  

  B 吃各种食物及下脚料等

  C 最爱吃含糖食品和发酵食品

  D 有边吃边排便的习惯

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• 8关于食品添加剂作用的说法，正确的是（）。

  A 增强食品的保藏性，防止腐败变质
  

  B 改善食品的感官性状

  C 不利于食品的加工

  D 保持或提高食品的营养价值

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• 9“瘦肉精”是一种激素，残留在食品中易引起（）。

  A 呕吐腹胀
  

  B 儿童性早熟

  C 致癌作用

  D 两性特征混乱

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• 10过量食用味精会产生以下（）症状。

  A 短时的头痛
  

  B 心跳加速

  C 四肢无力

  D 恶心

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