[.单选题]学龄前儿童以一日“三餐两点”制为宜，下列说法错误的是()。

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• 1[.单选题]下列有关儿童能量的消耗，说法不正确的是()。

   
  　　A.能量供给不足，可导致生长发育迟缓

  　　B.每增加1g新组织需要4.4～5.7kcal能量

  　　C.出生头几个月，生长所需能量占总消耗的60%以上

  　　D.婴儿期食物特殊动力作用的能量消耗大约占总热量的8%

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• 2 [.单选题]缺铁性贫血是幼儿期的常见病，其原因是()。

  
  

  　　A.膳食铁主要以植物性为主，吸收率低

  　　B.牛奶含铁丰富，但摄入不足

  　　C.蛋黄含铁高，吸收率也高，但摄入少

  　　D.肉类中的铁易受膳食因素影响

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• 3[.单选题]淘米过程中主要损失()。

  　　A.蛋白质

  　　B.B族维生素

  　　C.糖

  　　D.脂肪

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• 4[.单选题]乳中的()可促进肠道对钙的吸收。

  　　A.乳清蛋白

  　　B.酪蛋白

  　　C.短链脂肪酸

  　　D.乳糖

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• 5[.单选题]对脑和视网膜发育具有重要作用的脂肪酸为()。

   
  　　A.硬脂酸和花生四烯酸

  　　B.花生四烯酸和软脂酸

  　　C.二十二碳六烯酸和软脂酸

  　　D.花生四烯酸和二十二碳六烯酸

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• 6[.单选题]哺乳期乳母的各种营养需求比妊娠期孕妇()。

  　　A.低

  　　B.高

  　　C.一样

  　　D.妊娠早期高，妊娠晚期低

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• 7[.单选题]按《中国居民膳食营养素参考摄入量》的建议，孕妇在孕中、后期的能量摄取量应在非孕妇女的基础上增

  　　A.200kcal/d

  　　B.300kcal/d

  　　C.400kcal/d

  　　D.836kcal/d

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• 8[.单选题]大部分营养素可通过乳汁提供给婴儿，但()难以通过乳腺进入乳汁，母乳喂养儿应在出生2～4周后补充和多晒

  　　A.维生素A

  　　B.维生素B

  　　C.维生素C

  　　D.维生素D

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• 9[.单选题]妊娠期妇女相比于非妊娠期妇女，血浆容积增加约为()，红细胞数量增加约为()，出现了血液稀释。

  　　A.30%～40%，10%～15%

  　　B.40%～45%，15%～20%

  　　C.50%～60%，20%～25%

  　　D.60%～70%，25%～30%

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• 10[.单选题]维生素B2缺乏的表现有()。

  　　A.精神障碍

  　　B.脚气病

  　　C.脂溢性皮炎

  　　D.糙皮病(癞皮病)

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