[.单选题]下列有关胰液的描述错误的是()。

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  　　A.遗传因素

  　　B.食品因素

  　　C.环境因素

  　　D.微生物因素

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• 2[.单选题]母乳中的营养成分能够满足()月内婴儿的需要。

  　　A.1～3

  　　B.2～4

  　　C.3～5

  　　D.4～6

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• 3[.单选题]维生素E的主要食物来源是()。

  　　A.植物油

  　　B.肉类

  　　C.鱼类

  　　D.水果

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• 4[.单选题]以下哪种元素是微量元素()。

  　　A.铁

  　　B.钙

  　　C.磷

  　　D.硫

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• 5[.单选题]下列不属于职业道德的特点的是()。

  
  

  　　A.阶段性

  　　B.行业性

  　　C.社会性

  　　D.规范性

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• 6 [.单选题]大豆中含有的亚油酸可以在体内合成()。

  　　A.DHA

  　　B.卵磷脂

  　　C.花生四烯酸

  　　D.EPA

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• 7[.单选题]为了保持健康，60岁以上老年人每天的总脂肪摄人总量应不超过()g。

  　　A.30

  　　B.35

  　　C.40

  　　D.50

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• 8 [.单选题]孕早期由于呕吐完全不能进食时，静脉给予葡萄糖是为了()。

  　　A.促进机体利用蛋白质

  　　B.防止酮体对胎儿早期脑发育的影响

  　　C.促进微量营养素吸收

  　　D.防止胎儿低血糖症

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• 9 [.单选题]根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成年男女每日铁的适宜摄入量分别为()mg。

  　　A.10和15

  　　B.15和20

  　　C.20和25

  　　D.25和30

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• 10[.单选题]下列最符合蛋白质互补原则的为()。

  　　A.大豆和谷类

  　　B.大米和小米

  　　C.黄豆和绿豆

  　　D.牛肉和猪肉

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