全国性大规模体质、健康监测应采用什么抽样方式()。

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• 1我国曾开展居民膳食铝暴露风险评估工作，并根据评估结果修订了含铝食品添加剂的限量标准，此做法属于风险评估工

  A.危害识别

  B.危害特征描述

  C.暴露评估

  D.风险特征描述

  E.风险管理

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• 2市场销售的某品牌牛奶，其营养成分表中，蛋白质NRV%为5%的含义是()。

  A.每100mL这种奶中，蛋白质含量占总重量的5%

  B.每100mL这种奶中，蛋白质含量为5克

  C.喝100mL这种奶，可以大致满足人体每天对蛋白质需要量的5%

  D.每100mL这种奶中，蛋白质供能占总能量的5%

  E.居民膳食蛋白质每日参考摄入量为5克

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• 3能同时评价儿童少年心肺功能和多个系统训练水平的理想指标是()。

  A.肺活量、脉搏

  B.最大耗氧量

  C.呼吸差、肺活量

  D.脉搏、血压

  E.肺活量、血压

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• 4目前，世界人口受到的人工辐射源的照射中，居于首位的是()。 A.大气层核试验

  A.大气层核试验

  B.医疗照射

  C.核电站

  D.核能生产

  E.放射源的应用

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• 5距源 2米处的剂量当量率为10mSv/h，问距源4米处的剂量当量率是()。

  A.40mSv/h

  B.2.5mSv/h

  C.5mSv/h

  D.20mSv/h

  E.10mSv/h

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• 6在不影响劳动者工作的情况下，采样点尽可能靠近劳动者;空气收集器应尽量接近劳动者工作时的()。

  A.作业地点

  B.呼吸带

  C.工作带

  D.工作地点

  E.工作场所

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• 7一位血吸虫肝硬化病人，经常有鼻出血及牙龈皮肤粘膜出血。查体：无黄疸，无蜘蛛痣，肝肋缘下1cm，质硬，表面无明显结节，

  A、凝血因子Ⅶ合成减少

  B、纤维蛋白原减少

  C、凝血因子Ⅹ减少

  D、脾功亢进破坏血小板

  E、凝血酶原减少

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• 8某一老年人，68岁，长期以来只食用瘦肉、鸡蛋等动物性食品，几年来一直有便秘之苦。从营养学角度来说，他应该多食入

  A、抽样误差或两总体均数不同

  B、个体变异

  C、抽样误差

  D、两总体均数不同

  E、测量技术可能不规范

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• 9为进行末梢饮用水的细菌学检验而采集水样时，在盛装饮用水水样的容器中应预先加入一定量的硫代硫酸钠。其目的

  A、调整水样的pH值

  B、消除水中的余氯

  C、调整水的硬度

  D、消除水中的异味

  E、调整水中的溶解性总固体

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• 10某地土壤受到含硫的有机物污染，在土壤的通气性较好的情况下，其可被分解转化为()

  A、硫醇

  B、硫化氢

  C、磷化氢

  D、硫酸盐

  E、腐植酸

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